ホタルイカの通販レビュー

価格： 4,199円
商品詳細内容量ほたるいかの沖漬け　220gほたるいかの甘酢漬　300gほたるいかの甘露煮　200gほたるいかの生姜煮　240g保存方法冷凍保存（?18℃以下）で保存してください。消費期限製造日より180日以内にお召し上がりください。解凍後は30日以内に、また開封後は2日以内にお召し上がりください。お召し上がり方冷蔵解凍してお召し上がりください。お急ぎの場合は流水解凍もできます。富山名産のぷりっぷりっのほたるいかの バイキング お好きなほたるいかをお選びください。 ごはんのおかずに、酒の肴にお使いいただけます。 冷凍で6ヶ月保存できます。
（更新日時：2012/04/06 21:41）
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価格： 2,500円
今が旬！！獲れたてのほたるいか冷蔵便ご指定地域は関東、中部、関西のみとさせて頂きます。その他の地域は冷凍便になります。厳選しましたほたるいか約500g富山の呑み屋さんで提供のお刺身目と口を取り除いてあります。朝獲れたてのほたるいか生を当日発送で御届け！！漁法が違うから鮮度が違います。富山はほたるいかの鮮度が違うのは理由があります。定置網漁と底引き網漁の違いです。一般的な食べ方は辛子酢味噌をつけて！いかの内臓を取ってげそもお召し上がりください。内臓は生ではお勧めできません。ほたるいかの刺身は内臓にはまれに寄生虫の一種がいる場合があります。一度?35度で3日間冷凍すれば大丈夫です。獲れたては青白く光って透き通るようなキトキトです。しゃぶしゃぶや釜揚げにして熱々を食べると口の中でいかのプリプリ感とワタの旨さが際立ち、一度食べたら、ヤミツキです。●御届けの日はご指定できますが、天候の為出漁できないときは1日遅れる場合があります。 獲れたて生を当日発送致します。鮮度がいいからプリプリになります。また大ぶりですから食べ応えがあります。しゃぶしゃぶにして、30秒位お湯につけて熱々をポン酢で食べると口の中に美味しさが広がります。茹でたてをスパゲッティのぺぺロンチーノにするとまたよく合います。！！ ほたるいかペペロンチーノの作り方 材料 1　麺をたっぷりの水に塩を少し入れて茹でます。 スパゲティー　200g 2　にんにくのスライスと種を取った唐辛子をオリーブオイルで弱火で炒めます。 オリーブオイル　大さじ　4 3　2のフライパンに茹でたスパゲティーを入れ麺を炒めます。 にんにく　大1片 4　茹でたほたるいかとその茹で汁を大さじ3杯入れ麺と一緒にまぜ、仕上げに塩コショウを少々入れオリーブオイルを振り掛ける 唐辛子　　　1本 5　できたスパゲティーを皿に盛り、上から水菜を3センチ位に切り散らして出来上がり ほたるいか生(茹でも可) 富山湾はあいがめと呼ばれる湾全体が湾岸から急激に深くなっており、巨大イケスになっています。漁場が近くすぐに水揚げできる為大変鮮度がよい。岸から2?3キロ沖で漁がおこなわれます。 漁場⇒30分⇒漁港で競り⇒すぐ隣で加工 　 　 定置網漁業は、富山湾の沿岸漁業を代表する漁法で、富山県の漁獲量の70％以上をしめています。 定置網は富山県で考え出され、各地に伝わってい
（更新日時：2012/04/06 21:41）
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価格： 660円
※この商品は、冷凍・冷蔵による配送対象商品です。配送については、こちらをご覧下さい。 函館産真いか沖漬　2尾入メーカー：竹田食品商品番号：　5305真いかを当社独自の調味液にじっくりと漬け込み、いかの旨味をさらにひきだしました。酒の肴、食卓の一品として北海の幸を存分にお楽しみください。規格（内容量）2尾入販売単位袋最終加工地日本パッケージをご確認下さい。いか（国産）、しょうゆ（大豆：遺伝子組換え不分別・小麦を含む）、たん白加水分解物、還元水あめ、みりん、こんぶだし、食塩、アミエキス、かつお節エキス、砂糖、唐辛子、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、PH調整剤、酒精、（原材料の一部にゼラチンを含む）作成日2010/02/04 18:11:43[この商品のキーワード]和食、珍味、酒
（更新日時：2012/04/06 21:41）
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価格： 1,580円
※こちらの商品は、商品名に【惣菜や匠味】のついた商品と、【堀与商店?冷凍便出荷】商品のみ同梱可能となっております。該当商品には、次のマークが付いています。商品名富山名産★白えびの昆布締め容量80g（2?3人前）原材料（アレルゲン情報）白えび（富山湾産）、すし巻き昆布（北海道産真昆布、醸造酢、ゼラチン）、塩（えび、ゼラチン）賞味期限お届け日より約1ヶ月（冷凍庫）保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。召し上がり方召し上がる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍します。（約4?8時間）詳しくは「召し上がり方」レシピをお付けしていますのでそちらをご確認ください。保存方法保存温度-18℃ 以下(要冷凍)出荷方法同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。製造者水文【店長からの一言】「惣菜や匠味」の店長、仙石 辰実です。お店の名前『匠味』と書いて『たつみ』と読みます。富山湾や氷見の新鮮な食材を使い、保存料・着色料・旨調味料など無添加の惣菜やお酒のつまみ等を、真心を込めてお袋の味を手作りし、お客様の健康・安全・安心と共に全国にお届けします。地元富山の名産品なども紹介しています。【お店のこだわり】小さなお店ですが、品質にはこだわっています。1）オゾン水生成装置による、食材の除菌・鮮度保持2）急速冷凍庫による、食材の殺菌・鮮度保持3）RO水生成装置による、水道水の真水変換上記の設備＋新鮮な材料を使うことで、保存料無添加でありながら、賞味期限を少しでも長くなるよう商品を開発しています。　白えびは全国でも富山湾だけで水揚げされる、とても珍しいえびです。"透きとおるような薄い桜色と、希少価値の高さから富山湾の宝石と呼ばれています。"他のどんなえびとも違う、独特で濃厚な甘みを持っています。また、加熱することでさらにその白さが際立つという面白い特長を持っています。祖父が創業した鮮魚店の時代から50年以上、富山湾の白えび漁に携わってきました。その後、白えび専門店として特化し、岩瀬漁港から直接新鮮な白えびを買付しています。時には自ら漁に参加し、漁師と共に白えびの鮮度向上に努めています。漁師との絆が強いからこそ、その日上がった一番新鮮な質のいい白えびが手に入るのです。急速凍結機（ショックフリーザー）や電解水生成装置などの
（更新日時：2012/04/06 21:41）
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価格： 4,980円
お届け希望日のご指定を承ります♪ 上記オレンジ色の枠の日は中央市場休業日につき発送業務がお休みとなります。受注業務は時間の許す限り頑張ります。※日時指定はご注文ステップ最終ページで！ご注文ステップの最終ページにお届け希望日時指定欄を設けておりますのでそちらにてご指定下さいご希望のない場合は順次発送いたします（最短ご注文日翌営業日の当店発送です） 商品について ■内容量6種6本（各180g?220g）化粧箱入り ■原材料ほたるいか（日本海）、その他調味料各種 ■賞味期限冷凍保存：3ヶ月、冷蔵保存：30日※ご家庭の冷蔵庫は開閉が多いので当店でご案内している「当店お買上げ後賞味期限」内でも出来る限りお早くお召し上がりいただけます様お勧め申し上げます。■配送温度帯単品及び冷凍品と同梱の場合冷凍。冷蔵商品と同梱の場合冷蔵梱包となることもございます
（更新日時：2012/04/06 21:41）
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