カステラの通販情報の森

価格： 3,318円
烏骨鶏かすていら・プリン4個セット商品金澤烏鶏庵の看板スイーツにして、ギフトでは「間違いなし」のロングセラー。それが烏骨鶏かすていらです。こちらはかすていら1本とプリン4個のセットです。原材料【烏骨鶏かすていら】烏骨鶏卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、水飴、蜂蜜（原材料の一部に大豆を含む）【烏骨鶏プリン】牛乳、烏骨鶏卵、砂糖、脱脂粉乳、乳製品、洋酒、カラメルソース（砂糖）内容量烏骨鶏かすていら約200g×1、烏骨鶏プリン75g×4縦15cm×幅7.8cm×高8.5cm（5?6切れ分）※かすていら1本あたり※カットされておりません賞味期限かすていら・製造日より30日/プリン180日保存方法直射日光、高温多湿を避けて下さい。お召し上がり方かすていらはカットしてそのままお召し上がり下さい。プリンは冷やしていただくといっそうおいしく召し上がれます。お届けの温度帯/発送常温宅配業者佐川急便またはヤマト運輸ギフト包装について・ ご希望の方は包装致します。 ・ ご持参用に紙袋もご用意できます。ご注文の際にお申し付けください。ギフト対応　烏骨鶏かすていら・烏骨鶏プリン4個セット加賀百万石の古都・金沢からお届けする『卵菓子の神髄』　　かすていら　プリンの深く、濃厚な味わい。金澤烏鶏庵の人気セットにして、ギフトでは「間違いなし」のロングセラー。それが烏骨鶏かすていらと烏骨鶏プリンです。 「卵菓子の代表」と言われるカステラ。当然、卵のよしあしは重要なキーポイントです。ふっくらと風味よく仕上げるためには、上質の卵は断じて欠かせません。 通常のケーキと異なり、卵で立てた泡だけが生地のふんわり感を生み出すのがカステラの特徴。だからこそ、良質な卵の「味」そして「こし」がおいしさの決め手となるのです。きめの細かさ、口どけのなめらかさ。『卵』を生かして『甘さ控えめ』元来、カステラは贅沢文化の象徴のようなもの。飽和するほどの砂糖を入れることが、転じて「ざらめ」になった、という話もあるお菓子です。 当店では健康志向を考え、更に「卵」を最大限に生かすことにこだわったために、甘さはギリギリまで控えるべき、という結論に達しました。『砂糖の蜜』をもって生地をしっとりとさせる、カステラ本来の製造手法に逆らう流れは、開発を非常に困難なものにしてしまいましたが、試作に試作を重ね、菓子文化に長けた金沢独自の菓子技術を加味させ
（更新日時：2012/04/06 18:10）
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価格： 420円
しっと???り　ボリュームたっぷり！！早い者勝ち！切落としカステラは店頭でも午前中に即完売する商品です!焼きあがったカステラを商品にする時に切り落とした端の部分や、商品として販売できない見た目が良くない所を切り落としたものを詰め合わせた商品です。端の部分には蜜の筋ができており、見た目はきれいではないですが、しっと?りとしていて、カステラ通に言わせれば「最もおいしい部分で、自宅で食べるには安くて一番いい！」とのことです。大量に製造することはできませんので、数量限定とさせていただきます。■賞味期間　20日間■原材料　卵・砂糖・小麦粉・水あめ・はちみつ■内容量　300g   
（更新日時：2012/04/06 18:10）
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価格： 1,512円
原材料の一部に大豆含む）金澤烏鶏庵　烏骨鶏かすていら（カステラ）商品金澤烏鶏庵の看板スイーツにして、ギフトでは「間違いなし」のロングセラー。それが烏骨鶏かすていらです。こちらは（小）です。原材料【烏骨鶏かすていら】烏骨鶏卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、水飴、蜂蜜（原材料の一部に大豆を含む）※添加物は使用されておりません内容量烏骨鶏かすていら約200g縦15cm×幅7.8cm×高8.5cm（5?6切れ分）※1本あたり※カットされておりません賞味期限製造日より30日保存方法直射日光、高温多湿を避けて下さい。お召し上がり方カットしてそのままお召し上がり下さい。お届けの温度帯常温宅配業者佐川急便またはヤマト運輸ギフト包装について・ ご希望の方は包装致します。 ・ ご持参用に紙袋もご用意できます。ご注文の際にお申し付けください。ギフト対応　烏骨鶏かすていら（カステラ）加賀百万石の古都・金沢からお届けする『卵菓子の神髄』　　カステラの概念が変わる、深く、濃厚な味わい。金澤烏鶏庵の看板スイーツにして、ギフトでは「間違いなし」のロングセラー。それが烏骨鶏かすていらです。 「卵菓子の代表」と言われるカステラ。当然、卵のよしあしは重要なキーポイントです。ふっくらと風味よく仕上げるためには、上質の卵は断じて欠かせません。 通常のケーキと異なり、卵で立てた泡だけが生地のふんわり感を生み出すのがカステラの特徴。だからこそ、良質な卵の「味」そして「こし」がおいしさの決め手となるのです。きめの細かさ、口どけのなめらかさ。『卵』を生かして『甘さ控えめ』元来、カステラは贅沢文化の象徴のようなもの。飽和するほどの砂糖を入れることが、転じて「ざらめ」になった、という話もあるお菓子です。 当店では健康志向を考え、更に「卵」を最大限に生かすことにこだわったために、甘さはギリギリまで控えるべき、という結論に達しました。『砂糖の蜜』をもって生地をしっとりとさせる、カステラ本来の製造手法に逆らう流れは、開発を非常に困難なものにしてしまいましたが、試作に試作を重ね、菓子文化に長けた金沢独自の菓子技術を加味させることに全力を注ぎました。 その結果、ようやく生まれたのがこの「卵はたっぷり、甘さ控えめでしっとり」な特別な味わいの『烏骨鶏かすていら』なのです。「最高の卵」は「最高のお菓子」を産み、「最高のお菓子」は、「最高の笑
（更新日時：2012/04/06 18:10）
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●大注目商品です！

価格： 5,040円
【お客様へのお願い】こちらの商品はお届けまでにお時間をいただいております。お届け日はご注文日を含めて【 6日目 】よりご指定いただけます。■商品内容400g×2■日持ちお届けより10日?12日程度「日持ち」は目安です。賞味期限は各商品に記載しておりますのでご確認の上お召し上がりください。■保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温・冷暗所に保存してください。開封後は乾燥しない様にして冷蔵庫に保存の上賞味期限にかかわらず、なるべく早めにお召し上がりください。■特定原材料卵、小麦■のし内のし、外のし共に可■その他こちらの商品はたべやすく10切れに切り分けております。過剰包装を避けるため、詰め合わせの商品は、まとめて1枚の包装紙に包んでお届けしております。各商品の包装はしておりませんのでご注意ください。 ギフト対応【楽ギフ_のし宛書】【ギフト】【上質】【卵黄】【老舗】【伝統】【復活】【カットカステラ】松翁軒　五三焼江戸時代、「五味かすてら」の名で生まれた1ランク上の上質のカステラは、明治になって「五三焼カステラ」と呼ばれるようになりました。それは卵黄を増やして、その分卵白を減らし、砂糖を増量して、生地のしっとり感をより濃くかもし出した長崎カステラの秀作でした。それから・・・何代もの間、カステラ作りの技術の進歩と工夫を重ね、今では、その頃の五三焼を超えたカステラに仕上がりました。松翁軒のカステラをご贔屓いただきますお客さまからのご要望と暖かい励ましのお声に今、新たな『松翁軒五三焼カステラ』をお届けいたします。　
（更新日時：2012/04/06 18:10）
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●今一番のお勧めはコレ！

価格： 2,100円
■商品内容350g×2■日持ちお届けより15日?17日程度「日持ち」は目安です。賞味期限は各商品に記載しておりますのでご確認の上お召し上がりください。■保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温冷暗所に保存してください。開封後は乾燥しない様にして冷蔵庫に保存の上賞味期限にかかわらず、なるべく早めにお召し上がりください。■特定原材料卵、小麦■のし内のし、外のし共に可■その他こちらの商品はたべやすく10切れに切り分けております。過剰包装を避けるため、詰め合わせの商品は、まとめて1枚の包装紙に包んでお届けしております。各商品の包装はしておりませんのでご注意ください。 ギフト対応【楽ギフ_のし宛書】【ギフト】【伝統】【老舗】【長崎カステラ】【ザラメ】【粗目】【カットカステラ】
（更新日時：2012/04/06 18:10）
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